Kirin Fuji-Sanroku

RUPTURE

50° - 70CL

Blend japonais

Assemblage de 2 single malts et de 3 whiskies de grain

Vieilli dans des petits fûts de chêne blancs de 180L

40€ 70 cl ( 57.14€/L)

THE IRISHMAN Founder’s Reserve

40°

Founder's Reserve est un assemblage de 70% de Single Malt et de 30% de Single Pot Still whiskey. Après une triple distillation, ce blend a été vieilli en fûts de Bourbon.

41€ 70 cl ( 58.57€/L)

TOMATIN 12 ans

43%

Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportée par son vieillissement en anciens futs de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix. Sa finale est longue et huileuse.

48 € 70 cl ( 68.57€/L)

BLACK BOTTLE

40 °

Blended Scotch Whisky

La tourbe,très subtile,se fond parfaitement dans la richesse de l'ensemnle.Son goût est distinct,riche et très délicatement fumé,avec une belle puissance en finale

Nez frais et floral avec des arômes de bois fraichement coupé.Epicé et très légèrement fumé.Bouche soyeuse,moelleuse et fruitée avec des saveurs subtilement équilibrées de fumée suivies de bois tendre et de miel de bruyère.Finale douce,élégamment épicée sur la noix de muscade et le poivre,accompagnés d'un soupçon de fumée.

30€ 70cl (42.86€/L)

SPEYBURN 10 ans

40%

Ce single malt vieilli 10 ans en fûts de bourbon et de xérès est l’embouteillage emblématique de la distillerie : un single malt à la robe couleur or ambrée au caractère unique, floral et fruité, doux et gourmand. Son profil généreux et facile d’accès en fait un embouteillage ouvert à tous les palais et permet d’entrer en douceur dans la dégustation des single malts du Speyside.

39€ 70 cl

(55.71€/L)

LA DURANCE

Whiskies single malts vieillissent dans des anciens fûts d'un céléèbre whisky américain,et profiteront d'une finition dans des fûts de vin provençal.Notre premier whisky single malt bio, double maturation,non tourbé,est disponible depuis décembre 2020.

70€ 70cl

(100€/l)