RHUM DES PHILIPPINES "DON PAPA"

40 °

Vieillissement 7 ans en fût de bourbon. Le nez est puissant aux notes vanillé et fruité. Le goût en bouche s’avère être une explosion de saveurs de fruits confits et de miel. 

70L  40€ (57.14€/L)

RHUM DES PHILIPPINES " DON PAPA " 10 ANS 

43°

Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produite sur l'île de Negros. La mélasse est rigoureusement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieillit ensuite dix années dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux.

75€ 70cl ( 107.14€/L)

MIRACELO

38° 

   36€   70cl      (51.42/L) 

DEMON'S SHARE 6 ANS 

40°

Ce Demon’s Share, allusion humoristique à la part des anges que tout amateur de spiritueux connait bien, est un rhum épicé aux notes d’orange, de vanille et d’épices douces.

Fermenté à partir de levures endémiques et distillé en alambic à colonnes, le rhum a vieilli 6 ans en fûts de chêne américain.

Il est produit par Bodegas de America, une distillerie panaméenne.

39€ 70cl ( 55.71€/L)

CASHCANE

40°

Un rhum équilibré et rond avec des jolies notes de Bourbon en fin de bouche. Un rhum idéal pour accompagner une fin de repas ou en cocktail type Old Fashionned à l’apéritif.

                                              52€  70cl  (74.28€/L)

ARCANE PRENIUM WHITE RUM

43.8°

Arcane Cane crush est un rhum blanc agricole en provenance de l'île Maurice où il est élaboré au sein de la distillerie Gray's  

La robe de ce rhum blanc agricole est cristalline.  

L’attaque en bouche de ce rhum blanc est puissante et suave. Le terroir mauricien d'où il provient lui confère également une belle tonicité accompagnée de notes poivrées. Une bouche ronde qui exprime pleinement sa fraîcheur aromatique.  

La finale de ce rhum présente une bonne longueur. Belle expression de canne fraîche.

42€ 70CL ( 60€/L)

J.BALLY

45°

Le Bally Pyramide 12 ans d'âge est un rhum intense doté d'une robe acajou qui témoigne de son bel âge. La forme pyramidale de la bouteille ne passera pas inaperçue !

69€ 70CL (98.57/L)

RHUM DU  VENEZUELA "DIPLOMATICO"

 40° 

Moelleux.Fruité.Caramélisé.Mielleux.Boisé(bois de santal,cuir tanné,havane).Epicé (poivre noir,gingembre).

70cl 40€

(57,15€/L)

CANE ISLAND GUADELOUPE RUM

43°

 Le rhum Cane Island Guadeloupe Single Estate 3 ans est un rhum typique de la Guadeloupe élaboré à partir de mélasse. Distillé en alambic à colonne et à repasse il est ensuite vieilli pendant 3 ans dans d'ancien fûts de Bourbon et de chêne français. Malgré son jeune âge ce rhum a beaucoup de caractère.

                                                                                          45€ 70 CL ( 64.28€/L)

ANGOSTURA 1919

Le rhum Angostura 1919 est un rhum añejo merveilleux fait d'un mélange de mélasse, lourd et léger à base de rhums âgés au minimum de 8 ans dans des fûts de bourbon de chêne américain.

42€ 70cl ( 60€/L)

COLOMA 8 ANS

40°

Coloma 8 ans est un rhum produit à partir de mélasses provenant de deux variétés de canne à sucre. Après une distillation en colonne, le rhum est vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne américain.

Un rhum rond et rustique à la fois.

39€ 70 cl ( 55.71€/L) 

LES ARRANGES DE CED 
 

-  MANGUE PASSIONS

-  CITRON GINGEMBRE 
-  ANANAS VICTORIA 

Punch au rhum - À base de rhum agricole AOC Martinique

29€ 70CL (41.42€/L)