RHUM DES PHILIPPINES " DON PAPA " 10 ANS
43°
Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produite sur l'île de Negros. La mélasse est rigoureusement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieillit ensuite dix années dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux.
75€ 70cl ( 107.14€/L)
DEMON'S SHARE 6 ANS
40°
Ce Demon’s Share, allusion humoristique à la part des anges que tout amateur de spiritueux connait bien, est un rhum épicé aux notes d’orange, de vanille et d’épices douces.
Fermenté à partir de levures endémiques et distillé en alambic à colonnes, le rhum a vieilli 6 ans en fûts de chêne américain.
Il est produit par Bodegas de America, une distillerie panaméenne.
39€ 70cl ( 55.71€/L)
ARCANE PRENIUM WHITE RUM
43.8°
Arcane Cane crush est un rhum blanc agricole en provenance de l'île Maurice où il est élaboré au sein de la distillerie Gray's
La robe de ce rhum blanc agricole est cristalline.
L’attaque en bouche de ce rhum blanc est puissante et suave. Le terroir mauricien d'où il provient lui confère également une belle tonicité accompagnée de notes poivrées. Une bouche ronde qui exprime pleinement sa fraîcheur aromatique.
La finale de ce rhum présente une bonne longueur. Belle expression de canne fraîche.
42€ 70CL ( 60€/L)
CANE ISLAND GUADELOUPE RUM
43°
Le rhum Cane Island Guadeloupe Single Estate 3 ans est un rhum typique de la Guadeloupe élaboré à partir de mélasse. Distillé en alambic à colonne et à repasse il est ensuite vieilli pendant 3 ans dans d'ancien fûts de Bourbon et de chêne français. Malgré son jeune âge ce rhum a beaucoup de caractère.
45€ 70 CL (
64.28€/L)