NATURELLEMENT REGUSSE 2021 Vin de France
Vin sans sulfites ajoutés
VINIFICATION
Fermentation en cuve thermo-régulée ,puis macération longue en bouche d'une trentaine de jours .Aucun sulffite ajouté.
Conseils et Accompagnement: Viandes grillées accompagnéées de légumes .
Température de service: 18°
Sol :argilo calcaire
Cépage :100% Marselan
Note de dégustation:Robe noire intense.Le nez est sur des arômes de fruits noirs,cassis,mure.La bouche est également sur ces notes de fruits noirs avec une finale sur la réglisse.
Remarque:ce vin sans sulfites ajoutés ne peut pas être conservé après ouverteure car il s'oxyde très rapidement,2 heures maxumum .Au delà les arômes reiquent de se dégrader.
6,85€ 75 cl (9.13€/L)
Pinot Noir IGP AHP 2020
VINIFICATION
Fermentation en cuve thermo-régulée ,puis macération d'une dizaine de jours.
Conseils et accompagnement
Boeuf bouguignon,viande rouge grillée,chevreuil ,biche.
Température de service 18 °
Degré d'alcool 14°
Sol argilo calcaire
Cépage: 100% Pinot Noir
Mise en bouteille au domaine
Note de dégustattion
Nez cerise noire ,grioatte.Les tanins sont puissants mais ronds et souples.
75 cl 5,90€(7,86€/)
MERLOT IGP 2018
Vinification:
Fermentation en cuve thermo-régulée,puis macération longue d'une trentaine de jours.
Conseils et accompagnement:
Viandes grillées accompagnées de légumes.
Température de service.18 °C
Degré d'alcool 14°
Sol : Argilo calcaire.
Mise en bouteille au domaine.
Cépage: 100% Merlot
Un nez réglisse,fruits noirs.
La bouche est puissante et généreuse avec de la rondeur sur des arômes de réglisse.Ce merlot 2012 est très souple,prêt à être déguster.
75 cl 5,50 € (7,33€/l)
VIN DE PAYS ROUGE
Vinification:
Fermentation en cuve thermorégulée.Macération pendant 15 jours.
Conseils et accompagnement: Repas de tous les jours.
Températures de service:16°à 17°
Degré d'alcool: 12,5 °
Cépages:Pinot Noir, Syrah, Grenache noir
Note de dégustation:
Couleur grenat.Nez fruits rouge et café.La bouche est légère et fruitée.
75 cl 3,90€ (5.20€/l)
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