Distillerie de Forcalquier 

DOUCE

 

 

L'association de la saveur naturelle des poires william issues des alpes du sud avec le cognac fait de Douce la plus exquise des liqueurs de poire.

 

 

Dégustation:

Douce se déguste frappée dans un verre à cognac.

 

 

50cl:  21€ (42 €/l)

 

FARIGOULE

 

Cette liqueur typique de haute provence est élaborée avec du thym sauvage,plante rustique et rebelle,cueillie au début de l'été quand cette "simple"parfume tout notre pays.Ce digestif caractéristique porte l'empreinte du temps et du terroir grâce au parfum exquis de la garrigue.

 

Dégustation:

La farigoule de Forcalquier se déguste fraîche.Idéale aussi pour granité au cours du repas.

 

50cl:21€(42€/l)

GENEPI

 

 

Le génépi,ramasé en fleurs en juillet parmi les roches abruptes,donne à cette liqueur des montagnes son caractère et sa finesse.

 

Dégustation:

Génépi se déguste frais en fin de repas.

 

 

50cl:21€(42€/l)

 

Marc Cordelier

 

 

Est obtenu à partir de marc de raisin rouge fermenté et distillé.

Dégustation:se déguste en digestif,à tempétature ambiante ou dans un verre frais.

 

 

 

50cl 28€50 €(57€/l)

AMANDINE

 

L'amande de provence au goût doux et amer alliée à la fine de provence et aux infusions de cerise ,de pêche et de vanille donnent à l'amandine son caractère fruité.

 

 

Dégustation.

L'amandine,mélangée au BAU BLANC ,donne un apéritif surprenant: Lou Parpaillou.

 

 

50cl: 21€ (42€/l)

Elisir MP ROUX

 

L'élisir MP ROUX est une liqueur éléborée à partir d'une macération et d'une distillation de 15 plantes aromatiques ,racines et épices de Provence et du monde entier.

En bouche une attaque vive délicatement citronnée qui réveille vos papilles et stimule votre palais.

Se boit frais,sur glace pilée.

 

37,5 cl 47° 33,90€ (90 €/l)

Grande Absente 69 °

 

Absinthe très aromatique intense et complexe,avec une dominante plantes,épices et une amertume en fin de bouche.Sa différence avec Absente:très peu sucrée, plis concentrée en absinthe,elle est destinée aux connaisseurs de l'absinthe originale Grande Absente est idéale pour le rituel légendaire : verser doucement de l'eau glacée sur une sucre posé sur une cuillère à absinthe au dessus du verre 

En apéritif,en digestif,selon le rituel,pure sur de la glace ou encore en cocktail.

 

70 CL 40.70€ (58.14€/l)

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