Luberon Rosé RUPTURE

 

 

 

Vinification:

Pressurage pneumatique.Débourbage à froid,fermentation à basse température.Elevage sur lies 6 mois.

 

Conseils et Accompagnement: Tajine aux abricots at amandes ,poissons grillés.

 

Températures de service: 10° à 12 °

Degré d'alcool: 13°

Sol: Argilo calacaire.

 

Mise en bouteille au domaine.

 

Cépages: 30% GRENACHE/70% SYRAH

 

Note de dégustation:

Un nez amylique ,framboise ,bonbon acidulé.Beaucoup de rondeur et sucrosité avec une bouche puissante et aromatique.

 

 

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